ახალი ამბები

კოლაგენის პეპტიდები

კოლაგენი არის სასიცოცხლო ცილა, რომელიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის სხეულში სხვადასხვა ქსოვილების სტრუქტურის, სიმტკიცისა და ელასტიურობის შენარჩუნებაში. როგორც ძუძუმწოვრების ყველაზე უხვი ცილა, კოლაგენი შეადგენს მთლიანი ცილის მასის დაახლოებით 30% -ს. წლების განმავლობაში, კოლაგენის პეპტიდებმა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჰიდროლიზირებული კოლაგენი ან კოლაგენის ჰიდროლიზატი, მნიშვნელოვანი ყურადღება მიიპყრო ჯანმრთელობის პოტენციურ სარგებელზე და ფართო მასშტაბით. ამ სტატიაში ჩვენ ვიკვლევთ კოლაგენის პეპტიდებს, მათ წყაროებს, ბიოშეღწევადობას და მათ სხვადასხვა გზებს, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია დადებითად გავლენა მოახდინონ ადამიანის ჯანმრთელობაზე.

რა არის კოლაგენის პეპტიდები?

კოლაგენის პეპტიდები წარმოიქმნება კოლაგენიდან, პროცესის მეშვეობით, რომელიც ცნობილია როგორც ფერმენტული ჰიდროლიზი. ეს პროცესი იშლება დიდი კოლაგენის მოლეკულები პატარა პეპტიდებად, რაც მათ უფრო ბიოშეღწევად აქცევს და ადვილად აითვისებს სხეულს. შედეგად მიღებული პეპტიდები, როგორც წესი, შეიცავს ამინომჟავების ნაზავს, მათ შორის გლიცინს, პროლინს და ჰიდროქსიპროლინს, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია შემაერთებელი ქსოვილების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

კოლაგენის პეპტიდების წყაროები

კოლაგენის პეპტიდების მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა წყაროდან, როგორც ცხოველიდან, ასევე საზღვაო. ყველაზე ხშირად გამოყენებული წყაროებია:
მსხვილფეხა რქოსანი (პირუტყვი):ცნობილია კოლაგენის მაღალი შემცველობით, განსაკუთრებით ძვლებში და კანში.
ღორის (ღორები):უზრუნველყოფს მსგავსი ამინომჟავის პროფილს მსხვილფეხა რქოსანი კოლაგენისათვის, რომელსაც ხშირად იყენებენ დანამატებში.
ქათამი:მდიდარი II ტიპის კოლაგენით, განსაკუთრებით სასარგებლოა ერთობლივი ჯანმრთელობისთვის.
თევზი (საზღვაო კოლაგენი):გამომდინარეობს თევზის კანიდან, სასწორიდან, ან ძვლებიდან და ხშირად მიიჩნევა, რომ მისი მაღალი ბიოშეღწევადობის და დაბალი მოლეკულური წონის გამო.

თითოეული წყარო გთავაზობთ ოდნავ განსხვავებულ ამინომჟავას პროფილს, მაგრამ ყველა უზრუნველყოფს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს კანის ელასტიურობის, სახსრების ფუნქციის და საერთო ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

ბიოშეღწევადობა და შეწოვა

ჰიდროლიზირებული კოლაგენის პეპტიდებს აქვთ მნიშვნელოვნად გაძლიერებული ბიოშეღწევადობა მათი დაბალი მოლეკულური წონის გამო, რაც საშუალებას იძლევა სწრაფი მონელება და შეწოვა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტში. შედეგად, ამინომჟავები ეფექტურად მიეწოდება სამიზნე ქსოვილებს, როგორიცაა კანი, სახსრები, ძვლები და სხვა შემაერთებელი ქსოვილები. კვლევებმა აჩვენა, რომ კოლაგენის პეპტიდები ადვილად შეიწოვება და განაწილებულია მთელ სხეულში, რაც უზრუნველყოფს სპეციალურ სარგებელს თითოეული ქსოვილის ტიპზე.

 

კოლაგენის პეპტიდების ჯანმრთელობის სარგებელი

კანის ჯანმრთელობა

კოლაგენის პეპტიდებმა აჩვენა, რომ გააუმჯობესებს კანის ჯანმრთელობას ჰიდრატაციის, ელასტიურობისა და სიმტკიცის გაძლიერების გზით, ამასთან, ამცირებს ნაოჭების და წვრილი ხაზების გარეგნობას. კვლევებმა აჩვენა, რომ კოლაგენის დამატებამ შეიძლება გაზარდოს კოლაგენის წარმოება კანში, რაც ხელს შეუწყობს ახალგაზრდული გარეგნობის აღდგენას და ხელს შეუწყობს კანის საერთო სიცოცხლისუნარიანობას. მაგალითად, Asserin et al. (2015 წ.) პოზიტიური ეფექტები აღმოაჩინა კანის ტენიანობისა და კოლაგენის ქსელის სტრუქტურაზე.

სახსრებისა და ძვლის ჯანმრთელობა

კოლაგენის პეპტიდები მხარს უჭერენ ერთობლივი ჯანმრთელობას კოლაგენისა და პროტეოგლიკანების წარმოქმნის სტიმულირებით, რაც ხელს შეუწყობს ტკივილის შემსუბუქებას და ოსტეოართრიტის მქონე პირებში მობილობის გაუმჯობესებას. გარდა ამისა, კოლაგენის პეპტიდები ხელს უწყობენ ძვლის ჯანმრთელობას ოსტეობლასტების სტიმულირებით (ძვლების წარმოქმნაზე პასუხისმგებელი უჯრედები), რასაც იწვევს უფრო ძლიერი ძვლები და მოტეხილობების რისკი. კვლევები ბელო და ოესერის მიერ (2006) და კლარკი და სხვ. (2008 წ.) აჩვენა კოლაგენის დამატებების მნიშვნელოვანი სარგებელი სახსრისა და ძვლის ჯანმრთელობისთვის.

სპორტული შესრულება და კუნთების აღდგენა

კოლაგენის პეპტიდები მდიდარია სპეციფიკური ამინომჟავებით, მაგალითად, გლიცინი და პროლინი, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ კუნთების შეკეთებაში და ზრდაში. კოლაგენის პეპტიდების დამატებით შეიძლება დაეხმაროს კუნთების აღდგენას, შეამციროს სავარჯიშოებით გამოწვეული სახსრების ტკივილი და გააძლიეროს ატლეტური მოქმედება, რაც მათ პოპულარულ არჩევანს გახდის სპორტსმენებსა და ფიტნეს ენთუზიასტებს შორის. Guillerminet et al. (2012 წ.) აჩვენა კოლაგენის დამატებების დადებითი შედეგები ძვლის მეტაბოლიზმზე, რაც შეიძლება სასარგებლო იყოს სპორტსმენებისთვის.

ნაწლავის ჯანმრთელობა

კოლაგენის პეპტიდები, განსაკუთრებით ამინომჟავების გლიცინი, მხარს უჭერს ნაწლავის ჯანმრთელობას ნაწლავის ნაწლავის გამაგრების და სათანადო მონელების ხელშეწყობის გზით. მათ უკავშირდებოდნენ ისეთი პირობების გაუმჯობესება, როგორიცაა გაჟონვის ნაწლავის სინდრომი და შეიძლება გააძლიეროს საჭმლის მომნელებელი ფუნქცია, რაც ხელს შეუწყობს ჯანსაღი ნაწლავის მიკრობიუმის შენარჩუნებას.

განაცხადები ჯანმრთელობის მიღმა

კოლაგენის პეპტიდები გამოიყენება სხვადასხვა ინდუსტრიაში, მათ შორის საკვებსა და სასმელში, კოსმეტიკასა და ფარმაცევტებში. ისინი შედის ცილოვან მდიდარ საკვებში, დიეტურ დანამატებში და სილამაზის პროდუქტებში, მათი მარტივი ინტეგრაციის, ფუნქციური სარგებელის და მრავალფეროვნების გამო. კოლაგენის პეპტიდები ასევე გამოიკვლიეს თავიანთი პოტენციალისთვის ფარმაცევტულ ფორმულირებებში, რომლებიც მიზნად ისახავს სახსრის ჯანმრთელობის, კანის დაბერების და კუნთების აღდგენის მხარდაჭერას.

დასკვნა

კოლაგენის პეპტიდები წარმოიშვა, როგორც ძლიერი კვების დანამატი, ჯანმრთელობის სარგებელის ფართო სპექტრით. კანის ჯანმრთელობისა და ერთობლივი ფუნქციის განვითარებიდან, კუნთების აღდგენისა და ნაწლავის ჯანმრთელობის გაძლიერების მიზნით, კოლაგენის პეპტიდები გთავაზობთ მრავალფეროვან გამოყენებებს საერთო კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად. მათი მაღალი ბიოშეღწევადობა, ამინომჟავების სპეციფიკური შემადგენლობა და მრავალფეროვანი ვარიანტების მრავალფეროვნება მათ მრავალმხრივ ინგრედიენტად აქცევს სხვადასხვა ჯანმრთელობისთვის. როგორც მიმდინარე კვლევა აგრძელებს ახალი სარგებელის გამოვლენას, კოლაგენის პეპტიდებს უზარმაზარი პოტენციალი აქვთ ადამიანის ჯანმრთელობისა და ცხოვრების ხარისხის გაუმჯობესებისთვის.

 

ცნობა

• Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Prawitt, J. (2015).ზეპირი კოლაგენის პეპტიდების დანამატის მოქმედება კანის ტენიანობასა და დერმატულ კოლაგენის ქსელზე.კოსმეტიკური დერმატოლოგიის ჟურნალი, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, Ae, & Oesser, S. (2006).კოლაგენის ჰიდროლიზატი ოსტეოართრიტისა და სხვა სახსრების დარღვევების სამკურნალოდ.ამჟამინდელი სამედიცინო გამოკვლევა და მოსაზრება, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• კლარკი, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).24-კვირიანი შესწავლა კოლაგენის ჰიდროლიზატის, როგორც დიეტური დანამატის გამოყენების შესახებ, სპორტსმენებში, რომელთაც აქვთ საქმიანობა, რომელსაც აქვს სახსრების ტკივილი.ამჟამინდელი სამედიცინო გამოკვლევა და მოსაზრება, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., თანაბრად, PC, & Tomé, D. (2012).ჰიდროლიზირებული კოლაგენი აუმჯობესებს ძვლის მეტაბოლიზმს და ბიომექანიკურ პარამეტრებს ოვარიექტომიზებულ თაგვებში: in vitro და in vivo კვლევა.ძვალი, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, Ed (2018).კანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესება: ბუნებრივი ნაერთების და მინერალების პირის ღრუს მიღებით, რაც გავლენას ახდენს დერმატულ მიკრობიომზე.მოლეკულური მეცნიერებების საერთაშორისო ჟურნალი, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/IJMS19103059